Bij een bezoek in 2024 constateerden we dat de keuken van de Ark niet voldeed aan de regels voor gezond en veilig werken. Het oude fornuis was volledig versleten, de schoorsteenbuis was weggevreten door de hitte en de materialen waren oud en veelal van hout.

Mwanzo is toen een inzamelingsactie gestart met als doel 3000 euro ophalen voor een neiuw keukengebouw en materialen. We hebben in totaal 3.117 euro opgehaald en daarvan hebben we een compleet nieuwe keuken neergezet! We hebben onder andere aangeschaft:

• Een nieuw fornuis;
• nieuwe schoorsteenbuizen;
• een rvs tafel om groente te snijden;
• nieuwe messen, vorken en dergelijke;
• een vrieskist om levensmiddelen vers te houden;
• een kettingzaag om hout kleiner te maken zodat het in het houtgestookte fornuis past;
• een airfryer voor snacks (gezonde snacks ;-).

En in 2025 is zelfs het gebouwtje opniew opgebouwd, iets hoger, zodat het prettiger werken is, het lichter is en er meer frisse lucht is.